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食品营养与卫生怎么样 食品营养与卫生就业前景如何

今天天天高考网小编整理了食品营养与卫生怎么样 食品营养与卫生就业前景如何相关信息,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

食品营养与卫生怎么样 食品营养与卫生就业前景如何

食品卫生与营养学专业介绍

一、食品卫生与营养学专业介绍 1、食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

2、食品卫生与营养学专业主要课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

3、食品卫生与营养学专业培养目标

培养目标

通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。

培养要求

本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能,熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。

4、食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景

本专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
二、食品卫生与营养学专业大学排名
1. 上海交通大学 A++

2. 扬州大学 A++

3. 安徽农业大学 A++

4. 贵州医科大学 A+

5. 重庆医科大学 A+

6. 上海中医药大学 A+

7. 蚌埠医学院 A+

8. 南京中医药大学 A+

9. 山东中医药大学 A+

10. 广西中医药大学 A

11. 徐州医学院 A

12. 吉林医药学院 A

13. 昆明医科大学 A

14. 青岛工学院 A

食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样


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高考填报志愿时,食品卫生与营养学专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是整理的食品卫生与营养学专业简介、就业方向、就业前景等信息,供大家参考。
1、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
2、食品卫生与营养学专业就业方向
本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广,涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。2)非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。
从事行业:
毕业后主要在医疗、快速消费品、酒店等行业工作,大致如下:
1医疗/护理/卫生
2快速消费品(食品、饮料、化妆品)
3酒店/旅游
4教育/培训/院校
5餐饮业
从事岗位:
毕业后主要从事营养师、厨师等工作,大致如下:
1营养师
2厨师
工作城市:
毕业后,上海、广州、重庆等城市就业机会比较多,大致如下:
1上海
2广州
3重庆
4深圳
5青岛
6北京
7南宁
8福州
3、食品卫生与营养学专业就业前景怎么样
营养学专业在专业学科中属于医学类中的临床医学与医学技术类,其中临床医学与医学技术类共17个专业,营养学专业在临床医学与医学技术类专业中排名第4,在整个医学大类中排名第6位。针对营养学专业,招聘企业给出的工资面议最多,占比63%;3-5年工作经验要求的最多,占比54%;大专学历要求的最多,占比63%。

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